Материал:
Полимерная многослойная пленка
Свойства:
Полимерная сосисочная оболочка АЙПИЛ с функцией снятия пленки с готовой продукции на автоматическом пиллере проницаемая. Подходит для приготовления сосисок, колбасок, шпикачек и прочих подобных продуктов применяя все технологические этапы: варка, обжарка, копчение. Готовый продукт в данной полимерной оболочке будет обладать всеми органолептическими свойствами, присущими таким изделиям в натуральных оболочках.
Легко снимается не только в автоматическом режиме, но и вручную по спирали. Можно использовать для приготовления копченых колбасок, с дальнейшей нарезкой на подложку для розничной торговли.
Читать дальше...
Для хранения в гирляндах сосисок и сарделек, оболочка АЙПИЛ имеет красивый глянцевый блеск и разнообразные цвета по каталогу, чтобы представить свой продукт на полках и прилавках магазина. Изготавливается в прямом и кольцевом вариантах.
Под оболочкой, благодаря проникновению коптильного дыма, образуется коагулированная белковая корочка, которая сохраняет привлекательный внешний вид готового продукта после снятия пленки.
Наполнение оболочки колбасным фаршем может происходить в автоматическом и ручном режимах с фаршеемкостью 2-7% от номинального объема.
Не вызывает развития грибков и плесени в продукте в процессе хранения. Удерживает ароматы копчения весь срок годности. За счет проницаемости оболочки, может возникнуть потеря веса до 5%.
Представлена разновидностями с закрытым концом куклы под пиллер или без снятия , а также в повышенной проницаемостью и легкосъемностью. Присутствуют в списке модификаций, оболочки с открытым краем для наполнения шприцами с перекручивающими устройствами для формирования гирлянд сарделек или сосисок и другие. Калибр оболочки от 15 мм и до 38 мм жесткой или мягкой гофрации.
Материал
|
Полимерная многослойная пленка |
Сфера применения:
-
Мясоперерабатывающие комбинаты;
-
Колбасные цеха;
-
Птицефабрики:
-
Фермерские хозяйства;
-
Сыроварни;
-
Предприятия общественного питания (кафе, рестораны);
-
Гостиничный бизнес (пищеблоки в отелях, домах отдыха, пансионатах и санаториях);
-
Супермаркеты, гипермаркеты (собственное производство продукции из мяса, колбасного и рыбного фарша).
Поставка:
Купить полимерную сосисочную оболочку АЙПИЛ с функцией снятия пленки с готовой продукции на пиллере можно в ЯрусМаркет минимальной партией с доставкой транспортными компаниями по Москве, области, городам РФ. Все свои вопросы можно задать нашим менеджерам отдела продаж.
Сроки доставки:
От 4 до 7 рабочих дней
Возможности индивидуализации:
Полиамидная оболочка подходит под прямую печать на пленку. Возможно нанесение одноцветной, многоцветной или полноцветной печати УФ красками, которая наносится флексографским способом. Напечатаем этикетки с информацией о товаре: название, состав, сроки годности, условия хранения, адрес компании производителя. Изготовим вторичную упаковку (флоу-пак, термоформируемые пакеты), транспортировочные гофрокороба. Принимаем готовые макеты или разработаем своими силами.
С этим товаром заказывают:
Печать на колбасной оболочке 
Ручной пневматический клипсатор
Крафт-пакет для колбасы
Термоусадочный пакет для колбасы
Предзаказ 
