Материал:
Полимерная многослойная пленка
Свойства:
Легкосъемная оболочка АЙПИЛ ЧЕРЕВА ПРО с матирующим эффектом изготовлена из многослойной полимерной пленки с высокими барьерными свойствами. Предназначена для реализации шпикачек, сосисок, сарделек, плавленых сыров, колбас разной степени копчения. Служит заменой натуральной кишки и съедобной коллагеновой оболочки. Калибр от 30 до 40 мм. Формы: прямая, кольцевая.
Цвета: оттенки розового, коричневые, дымчатые. Есть возможность индивидуальной цветовой гаммы, в том числе с многоцветной печатью.
Читать дальше...
Максимальная проницаемость оболочки для коптильного дыма позволяет за короткое время при высоких температурах добиться высокой степени копчения, получить продукт с ярко выраженной корочкой и традиционными органолептическими характеристиками. Общее время термообработки сокращается. Суммарные потери влаги при хранении 5-7%.
Оболочка легко снимается после термообработки конечного потребителя, в том числе на пиллере. В процессе реализации оболочка не отходит от продукции, сохраняется весь период хранения, транспортировки в неизменном виде, плотно прилегая к колбасному или сосисочному изделию.
Оболочка подходит для ручного вязания и шприцах с перекручивающим устройством и ручной вязки. Используется для производства продуктов в гирлянде.
Для длительного хранения продукции в АЙПИЛ ЧЕРЕВО ПРО рекомендуется использовать вторичную упаковку: вакуумные и термоусадочные пакеты, термоформируемая пленка.
Поставляется в гофрокуклах 25-50м.
Сфера применения:
-
Мясокомбинаты, колбасные цеха;
-
Фермы по разведению птицы, кроликов;
-
Производство копченых сыров;
-
Столовые, кафе, рестораны;
-
Сектор HoReCa;
-
Супермаркеты, гипермаркеты (собственное производство продукции из мяса, колбасного фарша).
Поставка:
Купить легкосъемную полимерную оболочку для сарделек АЙПИЛ ЧЕРЕВА ПРО с матирующим эффектом можно с доставкой по Москве, области, городам РФ транспортными компаниями. На все дополнительные вопросы ответят менеджеры компании.
Сроки доставки:
От 4 до 7 рабочих дней.
Возможности индивидуализации:
На поверхность оболочки можно нанести одностороннюю или двухстороннюю печать от 1 до 6 цветов. В том числе на кольцевой можно использовать позиционирование изображения или фоновую запечатку (фирменные символы по всему рукаву).
Пленка для вакуумной или термоусадочной упаковки может предварительно брендироваться. Напечатаем самоклеящиеся этикетки для маркировки вторичной упаковки. Разработаем и изготовим транспортировочные короба.
С этим товаром заказывают: