Материал:
Смесь высококачественных искусственных и природных материалов.
Свойства:
Однослойная барьерная оболочка АМИПАК предназначена для формирования сосисок, сарделек и шпикачек. Изготавливается в прямом и кольцевом вариантах.
Высокая механическая прочность позволяет формовать изделия с использованием ручной вязки, на разных типах оборудования.
Калибр в бухте равномерный, позволяет формировать изделия одинакового размера и веса.
Читать дальше...
Проницаемость для кислорода и пара позволяет минимизировать потери жидкости в фарше во время термообработки. А также гарантирует сохранение привлекательного внешнего вида, без морщин, весь период хранения и реализации.
Оболочка устойчива к высоким температурам продолжительное время. Изготовлена из барьерной пленки, состав которой инертен к воздействию бактерий и плесневых грибков.
Оболочки АМИПАК имеют несколько модификаций:
тип А— закрытый конец гофрокуклы. Есть варианты оболочки для весового продукта (ЛСН), повышенной эластичности (DF);
тип Р — открытый конец гофрокуклы, для ручной вязки и работы на шприцах. Варианты легкосъемной (ЛСН) и эластичной (DF); с перекручивающим устройством;
тип Ако — кольцевая оболочка, закрытый конец гофрированной «куклы» для автоматического наполнения и Рко — ручной вязки.
Пленка хорошо усаживается, поэтому предварительное замачивание происходит только в холодной воде, чтобы избежать предварительной усадки. Охлаждение после приготовление тоже происходит моментальное с использованием воды. Эластичные оболочки DF перенаполняют на 10%.
Калибры: 16-38 мм. Поставка: гофрокуклы.
Материал
|
Полиамид/полиолефин/адгезив |
Сфера применения:
-
Мясоперерабатывающие, колбасные цеха;
-
Птицефабрики:
-
Фермерские хозяйства;
-
Сыроварни;
-
Предприятия общественного питания (кафе, рестораны);
-
Гостиничный бизнес (пищеблоки в отелях, домах отдыха, пансионатах и санаториях);
-
Супермаркеты, гипермаркеты (собственное производство продукции из мяса, колбасного и рыбного фарша).
Поставка:
Купить однослойную барьерную оболочку АМИПАК для сосисок, сарделек и шпикачек можно в ЯрусМаркет минимальной партией с доставкой транспортными компаниями по Москве, области, городам РФ. Все свои вопросы можно задать нашим менеджерам отдела продаж.
Сроки доставки:
От 4 до 7 рабочих дней
Возможности индивидуализации:
Полиамидная оболочка подходит под прямую печать тематических элементов. Возможно нанесение одноцветной, многоцветной или полноцветной печати, которая наносится флексографским способом. Напечатаем этикетки с информацией о товаре: название, состав, сроки годности, условия хранения, адрес компании производителя. Изготовим вторичную упаковку (флоу-пак, термоформируемые пакеты), гофрокороба транспортировочные. Принимаем готовые макеты. При необходимости наши дизайнеры подготовят эскиз, учитывая пожелания заказчика.
С этим товаром заказывают:
Печать на колбасной оболочке 
Ручной пневматический клипсатор
Крафт-пакет для колбасы
Термоусадочный пакет для колбасы
Предзаказ 
