Материал:
Свойства:
Полимерная колбасная оболочка АМИФЛЕКС Н используется для набивки продукции в форме шара. Это позволяет сделать свойство оболочки растягиваться в разных направлениях. Перенаполнение пленки для получения заданной формы должно достигать 50-65% (зависит от консистенции фарша).
Изготовлена из пяти сменных слоев полиамида и полиолефина со сцепкой между собой модифицированным полиэтиленом в качестве адгезива. Все пленки пищевые, гигиенически и химически безопасные.
Читать дальше...
В виде шара или эллипсоида можно формировать вареные колбасы, ветчины, зельцы, студни, масложировую продукцию (сливочное масло и маргарины), наполнять фаршем. Не подходит для технологии копчения. Оболочка выдерживает шоковую заморозку при хранении. После оттайки не меняет молекулярную структуру.
Многослойная полимерная оболочка выдерживает варку при температуре не выше70 0С (кратковременно 72 0С в центре батона). Охлаждение — душирование холодной водой. При использовании обдува на поверхности могут проявляться морщины.
Микробиологически стойкая, безопасная, не вызывает развитие грибов и бактерий. Продукция в пленке не подлежит окислительным процессам.
Калибр оболочки: 35-80 мм. Клипсование должно происходить рекомендуемыми типами клипс. Может производиться автоматически с установкой минимального отхода тормозного узла во избежание прорывов на пленке.
Материал
|
Полиамид/полиолефин/адгезив |
Сфера применения:
-
Мясоперерабатывающие, колбасные цеха;
-
Птицефабрики;
-
Сыроварни;
-
Фермерские хозяйства;
-
Предприятия общественного питания;
-
Супермаркеты, гипермаркеты.
Поставка:
Купить полимерную колбасную оболочку АМИФЛЕКС Н для набивки продукции в форме шара можно в ЯрусМаркет минимальной партией с доставкой транспортными компаниями по Москве, области, городам РФ. Все свои вопросы можно задать нашим менеджерам отдела продаж.
Сроки доставки:
От 4 до 7 рабочих дней
Возможности индивидуализации:
Внешняя поверхность колбасных полимерных оболочек оформляется с помощью многоцветной флексопечати. Можно использовать от одной до шести красок. Это может быть логотип или маркировка на оболочке или фоновые фирменные символы с нанесением самоклеящейся этикетки с полной информацией о продукте. Изготовим вторичную упаковку для колбас или ветчин (термоусадочная пленка, скин упаковка, пакеты флоу-пак).
С этим товаром заказывают:
Печать на колбасной оболочке 
Ручной пневматический клипсатор
Крафт-пакет для колбасы
Термоусадочный пакет для колбасы
Предзаказ 
