Материал:
Пленки Cryovac®
Свойства:
Упаковка для запекания CRYOVAC® OVEN EASE® (пленки ОЕ) позволяет приготовить продукт с минимальными временными и трудовыми затратами в микроволновой печи или духовке.
Промаринованное мясо, ребра, птица в специях, овощные блюда, готовое мясо, котлеты, морепродукты укладываются в пакеты для запекания серии НС или запаиваются в пленку ОЕ. Их дальнейшее приготовление заключается только в укладке продукта в упаковке в СВЧ или духовой шкаф (в зависимости от степени готовности продукта) и приготовление. При этом нет необходимости открывать пакет или прокалывать его. Пища получается сочной и нежной. Так как пакеты остаются полностью герметичны весь период готовки, никаких соков на противнях или брызг на стенках СВЧ просто не наблюдается.
Читать дальше...
Пакеты для запекания не требуют подготовительных действий с продуктом, отслеживания приготовления, переворачивания и других действий со стороны потребителя. Весь процесс готовки будет заключаться только в укладке пакета с едой в микроволновку или духовой шкаф и вовремя его оттуда забрать.
Допускают возможность готовить в духовом шкафу при температуре 220 0С до 45 минут. При установке меньшего градуса, выдерживать пакеты с продуктом можно дольше. Подходят для приготовления на низких температурах в процессе томления.
Преимуществом упаковки для запекания CRYOVAC® OVEN EASE® является длительный срок хранения подготовленного продукта в пакете благодаря высокой кислородной барьерности. Это касается охлажденных и готовых блюд. Вредные микроорганизмы не образуются в пакетах.
Причем, если приобретя еду в пакете для запекания НС или Oven Ease, потребитель по каким-то причинам не готовит сразу, то продукция смело может убираться в морозильную камеру. После размораживания, пища не потеряет своей ценности, а пакет свои физико-химические свойства.
Упаковка для запекания прочная, ее невозможно повредить в процессе хранения или транспортировки без специальных режущих инструментов. А легкость вскрытия перед употреблением, обеспечит peel-эффект пленки. Дополнительно пленка может иметь antifog свойство (защита от запотевания).
Пакеты для запекания запаиваются в автоматическом режиме, процесс запайки может происходить даже через пыль или другие загрязнения — герметичность упаковки это не нарушит. Сварной шов не расходится ни при низких, ни при высоких температурах.
Пакеты и пленка для запекания CRYOVAC® OVEN EASE® дает возможность упаковать любые продукты или блюда по рецептам производителя или шеф-поваров.
Сфера применения:
-
Производство полуфабрикатов и блюд высокой готовности;
-
Ресторанно-гостиничный бизнес (сектор HoReCa);
-
Рестораны, столовые, кулинарии, кафе, бистро (заготовки блюд и полуфабрикатов по собственным и общепринятым рецептам);
-
Точки продажи фаст-фуда (хранение полуфабрикатов);
-
Птицефабрики, фермерские хозяйства;
-
Переработка мясной и рыбной продукции.
Поставка:
Осуществляем доставку упаковки CRYOVAC® OVEN EASE® в любой город нашей страны. Все подробности можно уточнить в менеджеров по телефонам, задать вопрос по почте или через форму на сайте.
Возможности индивидуализации:
Пленка CRYOVAC® имеет высокие оптические свойства, благодаря которым пакеты полностью могут демонстрировать упакованный продукт. При необходимости, материал подходит для многоцветной (до 10 цветов) флексопечати. Кроме этого, упаковка может сопровождаться самоклеящимися этикетками с информацией, как и сколько готовить, состав блюда, пищевая ценность каждого из составляющих ингредиентов и так далее. При нанесении таких этикеток на пакет для запекания, необходимо учитывать степень легкосъемности клея и свободного угла этикетки для быстрого и легкого съема стикера перед погружением продукта в печь. Предлагаем услуги нашего дизайнерского отдела.
Сроки доставки:
От 4 до 10 рабочих дней
С этим товаром заказывают:
Печать этикеток 
Банки для витаминов 
Бумажные крафт-пакеты 
Картонные коробки 
Предзаказ 
