Материал:
Полимерные многослойные пленки
Свойства:
Проницаемые термоусадочные пакеты АМИВАК МВР подходят для упаковки и созревания мяса и мясных деликатесов. Созревание мяса— это технология влажной выдержки продукта в вакуумной среде в холодильниках от нескольких дней до нескольких месяцев и благодаря этому приобретает мягкость.
Преимущество пакета в том, что при влажном созревании мяса, вся образовавшаяся влага остается внутри и тем самым продукт практически не теряет в весе, остается сочным. В данном пакете можно готовить вяленое и сыровяленое мясо даже в условиях комнатной температуры.
Читать дальше...
Пакеты МВР благодаря своей прочности и проницаемости могут использоваться также и для приготовления копченых и вяленых деликатесов. Обращаем внимание, несмотря на свою проницаемость, пакеты хорошо держат бескислородную среду внутри. Все это происходит благодаря инновационным материалам и технологиям производства пленки.
Продукцию в таких пакетах можно не только предварительно готовить, но и хранить охлажденные куски, замораживать. Срок хранения может достигать 4-6 месяцев.
Пленка не вызывает роста бактерий в процессе хранения и созревания, остается химически инертной.
Запайка пакетов может происходить на любом оборудовании, включая ручные запайщики. Широкий ассортимент размеров позволяет формировать фасовку разной порционности.
Пакеты поставляются только прозрачные в рулонах или пачках. Печать никакая не наносится. Форма: рулонная с прямым или полукруглым швом. Ширина — 200-400 мм и 80-200 мм соответственно. Длина пакета может достигать 1200 мм.
Сфера применения:
-
Сыроварни;
-
Молочные комбинаты;
-
Мясоперерабатывающие предприятия;
-
Рыбообработка;
-
Колбасные цеха;
-
Птицефабрики:
-
Фермерские хозяйства;
-
Сектор HoReCa;
-
Предприятия общественного питания;
-
Гостиничный бизнес (пищеблоки);
-
Супермаркеты, гипермаркеты (собственное производство).
Поставка:
Купить проницаемые термоусадочные пакеты АМИВАК МВР для упаковки и созревания мяса и мясных деликатесов можно в ЯрусМаркет минимальной партией с доставкой транспортными компаниями по Москве, области, городам РФ. Все свои вопросы можно задать нашим менеджерам отдела продаж.
Сроки доставки:
От 4 до 7 рабочих дней
Возможности индивидуализации:
Изготовим самоклеящиеся этикетки для маркировки термоусадочных пакетов. Подготовим раскладку коробок с окошками для упаковки стейков, филе и прочих продуктов влажного созревания. Работаем с картоном, пленкой, жестким пластиком. Изготовим транспортировочную тару. Разработаем дизайн проект для всей линии продукции.
С этим товаром заказывают:
Ручные аппликаторы этикеток
Печать на пленке
Этикетки со штрихкодом
Гофрокороб
Предзаказ 
