Неэластичная формовочная сетка для колбасы ГОСТ2 с утолщенными продольными нитями

Основные
Количество ячеек по окружности	4
Плоская ширина сетки	от 70 до 105 мм
Продольный размер ячейки	от 40 до 100 мм
Термическая прочность	+125 °C
Цвет	Оранжевый

Материал:

Хлопчатобумажная нить

Свойства:

Сетка для колбасы ГОСТ2 — это строгое, классическое оформление батона колбасы. Глядя на палку мясного изделия, видишь строгие линии, и складывается впечатление ручной вязки. Такие ощущения многих покупателей привлекают, создают ассоциации с продуктом, приготовленным из натуральных ингредиентов без добавок, по ГОСТу.

Отличительной особенностью от обвязки ГОСТ является сдвоенная продольная нить и одинаковое, достаточно близкое, распределение поперечных.

Сетка ГОСТ2 предназначена в большей степени для формирования образа колбасы. Этому может способствовать визуальная составляющая — подбор цветовой гаммы нитей для изготовления сетки. Например, сочетать разные оттенки одного цвета: бежевый в разных проявлениях создает видимость натурального шпагата. Или наоборот контрастных нитей — красная и белая, белая и черная и прочие сочетания, которые можно подобрать в соответствии с цветом оболочки или вообще фирменными цветами.

Давление при наполнении фаршем оболочки с сеткой ГОСТ 2 равномерно распределится по всей поверхности, позволит предотвратить появление разрывов. В дальнейшем сетка будет защищать изделие от повреждения во время транспортировки и хранения.

Сетка не сильно перетягивает колбасу или рулет, после снятия остается легкий рельефный рисунок. Снимается без усилий, необходимо только срезать металлическую клипсу с верхушки. Клипсуется колбасное изделие на специальном автоматическом или ручном оборудовании — клипсаторе. Устройства можно также приобрести в нашем интернет-магазине.

Хранение хлопчатобумажной сетки требует определенных условий: температура воздуха не выше 30 градусов при влажности до 70%. Следует избегать близко расположенных отопительных приборов.

Сетка термоустойчива, не меняет своих качественных свойств при температурном режиме до 125 градусов по Цельсию. Подходит для варки и копчения мясных и колбасных изделий.

Материал

Хлопчатобумажная нить

Ширина сетки мм

70-105(плоская)

Ячейки по окружности

Диаметр оболочки мм

50 — 55/60 — 65

Сфера применения:

Цеха по производству колбасных изделий;
Столовые, рестораны, кафе;
Пищеблоки санаториев, домов отдыха, курортных и пригородных отелей;
Мясоперерабатывающие комбинаты;
Супермаркеты, гипермаркеты со своими мясными цехами.

Поставка:

Поставим неэластичную сетку ГОСТ2 по запросу в любой город нашей страны транспортными компаниями. Оставить заявку на сетку можно на сайте компании или позвонив по соответствующим вашему региону телефонам.

Сроки доставки:

От 4 до 10 рабочих дней

Возможности визуализации:

На поверхность сетки можно наклеить самоклеящиеся этикетки с полной информацией о продукте, производителе или поставщике. Круговая этикетка дает возможность поместить максимальное количество информации, сделать акценты на названии, оформить детали, используя вырубку, лакирование, металлизирование.

Использование бирки в виде буклета на колбасной петле позволит расширить информационный блок: в буклете можно поделиться тонкостями содержания животных, особенностями производственного процесса, рассказать о линейке продукта: виды колбас, мясных деликатесов и прочего.

Дизайнеры компании, благодаря своему опыту работы с упаковочной тарой, помогут подобрать правильное решение и воплотить его в жизнь.