Неэластичная формовочная сетка для колбас двойной квадрат с имитацией ручной обвязки

Основные
Плоская ширина сетки, мм	от 70 до 120 мм.
Диаметр оболочки, мм	от 48 до 85 мм.
Количество ячеек по окружности	4
Термическая прочность	+125 °C

Неэластичная сетка для колбасы «Двойной квадрат»

Материал:

Хлопчатобумажная нить

Свойства:

Колбасная сетка Двойной квадрат имеет красивое двойное переплетение нитей, создающее оригинальную упаковку для копченых и полукопченых колбас.

Расцветка сетки на выбор достаточно широкая: бежевые оттенки, красная, белая, синяя. Неэластичная сетка, используется с оболочками. На белковые и полиамидные просто надевается, а на фиброузную – предварительно наклеивается. Можно сочетать и комбинировать нити и даже использовать две сетки контрастных цветов (для полиамидных и белковых оболочек).

Фиброузная оболочка немного просвечивает, способна продемонстрировать структуру колбасы. Используя с такой оболочкой сетку, можно очень красиво подать полукопченую или варено-копченую колбасу.

Плоская ширина сетки может быть от 70 до 120 мм. Размер сетки измеряется именно такими показателями, так как диаметра ячеистое изделие как- бы не имеет, хотя и производится в рукавах.

Неэластичную сетку двойной квадрат можно использовать для разных оболочек: минимум от 70 мм шириной и далее. В зависимости от желаемого эффекта внешности готового изделия. Чем большую в ширине оболочку по отношению к сетке возьмем, тем более рельефным получится рисунок. При снятии сетки, следы от нее останутся на оболочке, сохраняя привлекательность колбасы или ветчины.

При термообработке колбасных изделий в термокамерах исключаются процессы сушки и обжарки. Варка колбас или мяса в оболочках с неэластичными сетками проходит в несколько этапов, поступенчато (постепенно повышается температура приготовления). Сетка подходит для термообработки не выше 125 градусов по Цельсию.

Фиксация сетки и оболочки может происходить в автоматическом и полуавтоматическом режимах с помощью клипсатора. Петля для батонов из шпагата или полипропилена накладывается вручную или автоматически. Кроме процесса варки и сушки, на петлю может быть навешена продуктовая бирка.

Материал

Хлопчатобумажная нить

Ширина сетки

70-120 (плоская)

Ячейки по окружности

Диаметр оболочки мм

48-55/80-85

Сфера применения:

Мясокомбинаты;
Колбасные цеха;
Фермерские хозяйства;
Птицефабрики;
Супермаркеты и гипермаркеты с собственными мясными отделами;
Предприятия общественного питания;
Кафе, рестораны (приготовление мясных изделий);
Столовые и рестораны санаториях, домах отдыха, оздоровительных лагерях (приготовление колбас и мяса для шведского стола).

Поставка:

Осуществляем поставку колбасной сетки Двойной квадрат во все города нашей страны. Все подробности о минимальной партии можно уточнить у наших менеджеров.

Сроки доставки:

От 4 до 10 рабочих дней

Возможности визуализации:

Колбасная сетка и оболочка поддерживают возможность наклеивания на них этикеток из пленки или бумаги с ламинацией. Наклейка может иметь стандартный прямоугольный или круглый формат, а может и фигурную вырубку. Предлагаем обратить внимание на такой вид этикеток как круговые. В этом случае, стикеры могут иметь клеевой слой, чтобы приклеиваться к оболочке и сетке, а могут не иметь. Тогда их фиксация одного края на другой будет происходить с использованием клеевых точек и пистолета. Этот вариант этикетирования больше подойдет для небольших производственных цехов. Дизайнеры компании подготовят макет той или иной этикетки с учетом пожеланий заказчика.