Съедобная коллагеновая оболочка для сосисок в перфорированной трубе

Заказать обратный звонок

Отзывов: 0

Характеристики

Основные
Вид	перфорированная труба
Диаметр	24 мм
Минимальная партия	1 км
Поставка	коробка 10 кг =1 упаковка = 30 метров
Срок годности	2 года
Материал	говяжий коллаген
Дополнительные
Температурная устойчивость, °С	+75 0С

Описание Фаршеёмкость (гр) Виды оболочек Похожие товары (4) Отзывы (0)

Коллагеновая оболочка для сосисок 30 метров

Материал:

Говяжий коллаген

Свойства:

Коллагеновая оболочка для сосисок поставляется в виде перфорированной трубы диаметром 24 мм. Гибкая и эластичная, отлично подходит для набивания кольцевых колбас небольшого диаметра. Материал натуральный, съедобный. Концы сосисок, сарделек и колбасок перекручивают или фиксируют металлическим скобками с помощью клипсатора. Прочная упаковка, не пропускает влагу, жир, пыль. Не допускает образование плесени. Хорошая паро- и дымопроницаемость — быстрое и равномерное копчение.

Не требует замачиваний, позволяет использовать сразу. Пленка используется для варки при температуре до +75 0С. Сосисочная оболочка пропитана маслом, для сохранения свойств коллагена.

Материал

Говяжий коллаген

Структура

Высокая эластичность

Калибр

24 мм

Применение

Кольцевые колбасы небольшого диаметра

Сфера применения:

Колбасные цеха (для наполнения сарделек, сосисок, мюнхенских колбасок, вареных и копченых колбас);
Мясоперерабатывающие заводы (оболочка для вареных, сыровяленых, копченых и полукопченых колбас, шпикачек и чевапчичи);
Фермерское хозяйство (формирование сарделек, сосисок, колбасок).

Поставка:

Минимальное количество доставки коллагеновой оболочки для сосисок от 10 кг. Осуществляем доставку транспортными компаниями. Подробности на странице: Доставка и оплата.

Возможности индивидуализации:

Напечатаем этикетки для нанесения на упаковочную пленку для сосисок или сарделек. Принимаем готовые макеты в палитре СМИК или Pantone. При необходимости подготовим эскиз согласно пожеланиям заказчика.

Сроки доставки:

От 4 до 10 рабочих дней

С этим товаром заказывают:

Пленка для упаковки флоу-пак

Лотки и подложки

Печать на гибкой упаковке

Клипсатор полуавтоматический

Коллагеновая пленка для мясных рулетов 10 метров

рассчитывается индивидуально

В КОРЗИНУ

Коллагеновая пленка для мясных рулетов 100 метров

рассчитывается индивидуально

В КОРЗИНУ

Коллагеновая оболочка для колбас Натурин

рассчитывается индивидуально

В КОРЗИНУ

Гофрированная колбасная оболочка

рассчитывается индивидуально

В КОРЗИНУ

Таблица фаршеёмкости колбасных оболочек (в граммах)
Длина батона	Набивочный диаметр
Длина батона	45	50	55	60	65	70	80	90	100	120
20	190	200	210
25	270	280	310	430
30	350	370	410	570	640	670	860	950
35	430	460	510	710	780	860	1020	1270	1500
40	510	550	610	850	940	1060	1220	1600	1900	2260
45	590	640	710	990	1080	1250	1480	1900	2280	2810
50	670	730	810	1130	1220	1450	1720	2210	2670	3400
55	750	800	910	1250	1340	1600	1819	2430	2940	3740
60	830	880	1010	1360	1460	1740	2060	2650	3200	4080
65	900	950	1110	1470	1590	1890	2240	2870	3470	4420
70	970	1020	1210	1590	1710	2030	2410	3090	3740	4760
75	1040	1100	1310	1700	1830	2180	2580	3320	4010	5100
80	1110	1170	1410	1810	1950	2320	2750	3540	4270	5440
85	1180	1240	1510	1920	2080	2470	2990	3760	4540	5780
90	1250	1310	1610	2030	2200	2610	3100	3980	4810	6120
95	1310	1390	1710	2150	2320	2780	3270	4200	5070	6460
100	1380	1460	1810	2260	2440	2900	3440	4420	5340	6800

Характеристики колбасных оболочек
ФИБРОУЗНАЯ ОБОЛОЧКА	• отличная паро-, дымо- и влагопроницаемость; • подходит для всех типов оборудования; • широкий спектр калибров и цветов, типов поверхности; • высокая механическая прочность; • бактериальная чистота; • увеличивает производительность; • нанесение маркировки/ гофрации/rtu;
КОЛЛАГЕНОВАЯ ОБОЛОЧКА	• придает продуктам натуральный внешний вид; • идеальна для производства всех видов кобасных изделий; • стабильность калибра; • высокая производительность; • регулируемые уровни адгезии; • возможность нанесения маркировки и гофрация; • бактериальная чистота.
ЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ ОБОЛОЧКА	• широкий спектр калибров; • высокий выход готового продукта; • отличная паро-, дымо- и влагопроницаемость; • бактериальная чистота; • быстрая и легкая снимаемость; • возможность нанесения маркировки и гофрация; • обширный диапазон применения.
ПОЛИАМИДНАЯ ОБОЛОЧКА	• высокая механическая прочность, эластичность, хорошая термоусадка; • стабильность и равномерность калибра; • высокий выход готовой продукции; • увеличенная адгезия; • прекрасная снимаемость; • бактериальная чистота; • регулируемая дымопроницаемость; • придает натуральный внешний вид продукту; • сохраняет товарный вид на протяжении всего срока реализации; • прекрасно маркируется и гофрируется.

Написать отзыв

Ваше Имя:

Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: