Меню

Слайсер Sirman Topaz

Заказать обратный звонок

Доступные варианты

* Модель слайсера:

Характеристики

coll
Диаметр ножа, мм. 195/220/250/275
Толщина нарезки, мм. 13
Основные
Управление Полуавтоматическое
Материал корпус - алюминий, ножи - нержавеющая сталь
Вес 10,5-16,5кг.
Слайсер Sirman Topazo

Материал:

  • Алюминий (корпус);
  • Нержавеющая сталь (нож).

Свойства:

Слайсер SIRMAN TOPAZ — это небольшие устройства для формирования колбасных, мясных, овощных или сырных нарезок в кафе и небольших ресторанах.

Небольшие габариты (185×165 и до 220×225мм) и совсем скромный вес (от 10,5 кг модели TOPAZ 195 и до 16,5 кг слайсера TOPAZ 275) позволяет приобрести устройство для работы на домашней кухне или в кулинарии.

Диаметр ножа минимальный 195 мм, а максимальный (модель Sirman TOPAZ 275) — 275 мм. Размер ножа указывается в цифровом обозначении модели. Слайсер Топаз способен справиться в мягкими колбасами и ветчинами, мясом без кости (отварное или запеченное). Мороженое мясо нарезать этим устройством ни в коем случае нельзя.

Читать дальше...

Слайсер работает в полуавтоматическом режиме. Подача продукции происходит вручную. Регулировать толщину нарезки можно в пределах от 0,1 до 13 мм. Эта возможность позволяет, предварительно настроив показатели, рассчитать количество выхода ломтиков и соответственно веса для каждой упаковки.

Слайсеры могут комплектоваться тефлоновыми (для нарезания сыра) и зубчатыми лезвиями высокотемпературной ковки. Угол реза ножа косой, наклон 25 градусов. Встроенное затачивающее устройство ножей присутствует на моделях TOPAZ 22 A.L. и выше. Модели Топаз195 и Топаз 220 такой функции не имеют.

Эти две модели относятся к ручным слайсерам. Ручка управления кареткой мобильная, при работе опускается и фиксируется внизу кареточной платформы. Руки оператора гарантировано не попадут под нож.

Слайсеры оснащены бесшумным индукционным двигателем переменного тока с ременной передачей. Между двигателем и ножом расстояние достаточно большое для удобной очистки оборудования после использования. Основные элементы устройства можно открутить и привести в порядок, убрав остатки продукции после нарезания.

Протирать слайсер необходимо влажной тряпкой, можно использовать антисептические и дезинфицирующие салфетки. Оборудования исполнено в алюминиевом корпусе, с высокой степенью влагозащиты. Но в любом случае, излишняя влага электромеханическому оборудованию противопоказана.

Регулятор настройки толщины ломтиков и кнопка выключения имеют показатель защиты IP67.

Модификации

4 модели на выбор

Диаметр ножа

195/220/250/275 мм

Толщина нарезки

13 мм

Управление

Полуавтоматическое

Сфера применения:

  • Домашнее использование;
  • Рестораны, кафе, бистро, закусочные;
  • Фуд-корты в торговых центрах;
  • Буфеты в театрах, развлекательных центрах;
  • Пиццерии, суши шопы;
  • Закусочные, бистро, кафетерии на вокзалах, аэропортах;
  • Продуктовые точки розничной торговли;
  • Специализированные мясные магазины:
  • Птицефабрики, фермерские хозяйства;
  • Молочные комбинаты, сыроварни (для сыров);
  • Кулинарии, столовые производственных комбинатов, школ, ВУЗов, детских домов, оздоровительных лагерей;
  • Ресторанный и гостиничный бизнес;
  • Мясоперерабатывающие компании;
  • Колбасные и консервные цеха;
  • Производство полуфабрикатов.

Поставка:

Поставим слайсер Sirman TOPAZ выбранной модификации от одной штуки в любую точку нашей страны. Все дополнительные вопросы можно задать нашим менеджерам.

Возможности индивидуализации:

Компания ЯрусМаркет предлагает производство этикеточной продукции, верстку и печать буклетов, листовок и флаеров — все то, что необходимо для маркировки, комплектации, рекламирования товаров пищевой индустрии. Разработаем или поставим стандартные коробки и контейнеры, пакеты из бумаги и полиэтилена, упаковочное или другое производственное оборудование для удобства и оснащения фасовочных цехов, пищеблоков. Для кейтеринга, ресторанного бизнеса предлагаем посуду, контейнеры, лотки и пленку с логотипом или фирменной символикой.

Сроки доставки:

От 4 до 10 рабочих дней

С этим товаром заказывают:

Слайсер Sirman Mirra
рассчитывается индивидуально
Слайсер Sirman Palladio
рассчитывается индивидуально
Слайсер Sirman Galileo
рассчитывается индивидуально
Слайсер Sirman Anniversario
рассчитывается индивидуально
Модель Напряжение, В Мощность, кВт Диаметр ножа, мм Толщина нарезки, мм Ход каретки, мм Лоток, мм Габариты (ДхШхВ), мм Вес, кг
Topaz 195 220 0,11 195 13 162 185x165 385x355x360 10,5
Topaz 220 220 0,15 220 13 245 200x220 550x410x400 13
Topaz 250 220 0,15 250 13 235 220x225 515x410x455 15,5
Topaz 275 220 0,15 275 13 235 220x225 525x410x455 16,5

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Вы смотрели Вы смотрели
рассчитывается индивидуально
Цена: рассчитывается индивидуально
Предзаказ
Артикул: YM3047
Количество:  
  БЫСТРЫЙ ЗАКАЗ    
Ашберн

Закажите доставку или заберите в магазине

Заказать доставку

Забрать в магазине