Материал:
Полиэфирное волокно
Свойства:
Полуэластичные колбасные сетки используются для продукции в белковой или фиброузных натуральных оболочках, которые в процессе приготовления колбас дают высокую усадку.
Полуэластичная сетка, которая используется в паре с оболочкой, в процессе наполнения фаршем, после варки, сушки или копчения тоже усаживается под воздействием высоких температур. Не провисает, придает колбасному или мясному продукту прекрасный внешний вид. Оставляет на продукте отметки в местах соприкосновения, оставляя рельефный рисунок, соответствующий плетению сетки.
Читать дальше...
Данная сетка называется «Четырехугольник». Создает впечатление ручной обвязки.
Полиэфирное волокно, из которого произведена формовочная сетка, прочное и эластичное. Позволяет шприцевать оболочку до максимума, предотвратит разрывы от давления фарша.
Сетка Четырехугольник подходит для колбасы вареной и варено-копченой, рулетов, ветчины или формовки запеченного мяса при малых температурах в духовых шкафах. В процессе приготовления выдерживает нагрев до 125 градусов.
Фиксируется сетка скобой вместе с оболочкой после наполнения. В процессе клипсования изделие обеспечивается петлевым шпагатом, на который в дальнейшем можно подвесить бирку с названием и составом товаров.
Хранить полуэластичную сетку необходимо вдали от солнечного света и отопительного оборудования.
Сфера применения:
-
Предприятия общественного питания, кафе, рестораны;
-
Мясокомбинаты, птицефабрики;
-
Фермерские хозяйства по разведению птицы и приготовлению полуфабрикатов и рулетов из нее;
-
Супермаркеты и гипермаркеты со своими мясными отделами.
-
Колбасные цеха;
-
Сыроварни (для формирования копченых плавленых сыров);
-
Столовые и рестораны в санаториях, домах отдыха, оздоровительных лагерях (приготовление колбас, ветчины, рулетов для шведского стола).
Поставка:
Купить полуэластичную колбасную сетку можно в компании ЯрусМаркет. Мы работаем со всеми городами нашей страны. Минимальная партия сетки зависит от дальности вашего города от основного склада компании. Все дополнительные вопросы по товару можно задать нашим менеджерам.
Возможности индивидуализации:
Любая колбаса, мясо и деликатесы должна иметь этикетку, ярлык или бирку, на которой будет напечатана информация о продукте. Мы печатаем и изготовим любую маркировку для ваших продуктов на своем оборудовании. Гарантируем качество, скорость исполнения заказа, конкурентоспособные цены. Дизайнеры нашей компании разработают проект упаковки мясных, колбасных, рыбных и других продуктов.
Сроки доставки:
От 4 до 10 рабочих дней
С этим товаром заказывают:
Коллагеновая сосисочная оболочка 
Фиброузная оболочка 
Термоящик с крышкой для хранения и транспортирования 
Ламистеровая упаковка в форме лодочки для паштетов 
Есть в наличии 
